Provenza
La Vie en Rose
In queste terre secche e assolate, i vignaioli si dedicano a rivelare ogni sfumatura del superbo terroir attraverso vini singolari. La Provenza è terra di rosè, ma non solo.
Domaine de Ramatuelle si trova a pochi chilometri da Brignoles: nel cuore del terroir delle Coteaux Varois in Provenza. Questa piccola denominazione di 2.300 ettari costituisce un’en-clave all’interno dei territori delle Côtes de Provence, sempre più apprezzata dagli intenditori per la tipicità e la qualità dei suoi vini.
Dal 1934, il Domaine de Ramatuelle è nelle mani della famiglia Latil, grazie a Sébastien. Nel 1976, il nipote Bruno concentra i suoi sforzi sul miglioramento della cantina e del vigneto, diversificando le varietà. Oggi, il genero Hugues Chaboud e la moglie Fanny hanno in mano le redini dell’azienda e insieme mirano a una produzione incentrata verso il rispetto dell’am-biente che possa tradursi in lavorazione di vini di qualità.
