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COUP DE FOUDRE

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Denominazione:

Loire AOC

Uve:

100% Melon de Bourgogne

Gradazione:

12%

Vendemmia:

Manuale, da vigne vecchie di oltre 70 anni

Profilo del vino

Fine ed equilibrato. La bocca è fresca, risulta un ottimo abbinamento sia per cene che aperitivi.

Denominazione

Loire AOC

Uve:

100% Melon de Bourgogne

Gradazione:

12%

Vendemmia:

Manuale, da vigne vecchie di oltre 70 anni

Vinificazione

Fermentazione spontanea in accia- io. Affinamento per 9 mesi sui lieviti, in vecchie botti alsaziane di rovere, molto grandi, chiamate foudre. Durante l’inverno si esegue il bâtonnage delle fecce.

Note di
degustazione

Vino bianco dal colore dorato, a tratti luminoso. Al naso spiccano i fiori bianchi e in bocca gli agrumi e i frutti esotici.
Vino bianco dal colore dorato, a tratti luminoso. Al naso spiccano i fiori bianchi e in bocca gli agrumi e i frutti esotici.

Note di
degustazione

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